Zutaten:

70 g Margarine

140 g Zucker    

6 Eigelb

100 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln

1 große Tafel Blockschokolade

6 Eischnee

500 ml Schlagsahne

2 Vanillezucker

etwas Weinbrand

dunkle Schokolade zum Verzieren.

Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren,

Nüsse und geschmolzene Blockschokolade

einrühren und

Eischnee schlagen und unterheben.

35 Min. bei 200° C backen.

Nach dem Auskühlen

500 ml Sahne mit V-Zucker schlagen

und zum Schluss einen guten Schuss

Weinbrand unterrühren.

Kreisförmig auf dem Boden anrichten und mit

Schokoladenstückchen verzieren.

Guten Appetit