Käsekuchen

ohne  Boden

Zutaten:

 

250 g weiche Butter

250 g Zucker

4 Eier

 

2 Pack. Vanillepuddingpulver

2 Vanillezucker

1 Backpulver

1000 g Sahnequark

 

50 g gehobelte Mandeln

 

Zubereitung:

 

Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen,

dann Quark, Vanillezucker, Puddingpulver und Backpulver unterschlagen.

 

in eine ausgefettete, mit Grieß ausgestreute

Springform geben und glatt streichen.

 

Mit den gehobelten Mandeln bestreuen.

 

im vorgeheizten Backofen 170 °C

 

ca. 1 Std. backen.

 

Evtl. nach 45 Min. mit Alufolie abdecken.

 

Auskühlen lassen.

 

 

 

Guten Appetit